Ilustrační obrázek
Vzhled hotového pokrmu se může lišit podle použitých surovin a způsobu přípravy.
SnadnoSalátymeatCC0 1.0 Universal
Klasický americký Cobb salát s grilovaným kuřetem, avokádem, slaninou a modrým sýrem
Legendární klasika Hollywood Brown Derby z 30. let: nedotčené řady nakrájených grilovaných kuřecích prsou, křupavá uzená slanina, zavařená vejce natvrdo, zralé avokádo, sladká rajčata a rozdrobený modrý sýr na křupavé zelenině.
Prep
20 min
Cook
10 min
Celkem
30 min
Ingredience
porcí
4
- Grilovaná kuřecí prsa nakrájená na plátky400 g
- Uzená slanina uvařená dokřupava a rozpadlá100 g
- Vejce uvařená natvrdo na čtvrtky3 ks
- Zralé avokádo nakrájené na kostičky150 g
- Rozdrobený modrý sýr nebo Gorgonzola80 g
- Cherry rajčata rozpůlená150 g
- Římský salát nakrájený250 g
- Extra panenský olivový olej45 ml
- Ocet z červeného vína20 ml
- Dijonská hořčice1 lžička
- Jemná sůl3 g
Kroky přípravy
1
Čerstvý nasekaný římský salát rovnoměrně rozprostřete na velký široký servírovací talíř.
2
Polevy naaranžujte do úhledných, rovnoběžných řad napříč zelí: nakrájené grilované kuře, nakrájené avokádo, cherry rajčata, vejce natvrdo, křupavá slanina a modrý sýr.
3
Vyšlehejte olivový olej, červený vinný ocet, dijonskou hořčici a sůl do vinaigrette. Salát pokapejte těsně před podáváním.
Kuchařský deník
Tento recept jste ještě nezkoušeli
Výživové hodnoty
na porciKalorie
460
Bílkoviny
38g
Sacharidy
6.8g
Tuky
32g
Alergeny
VejceMlékoHořčice
*odhadované hodnoty na porci
Provenience & Public Domain Audit
zdroj: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)
Právní status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
licence: Creative Commons CC0 1.0 Universal
